COLUMN
夏だ!川だ!BBQだ!
今回、お伺いしたのは…
BBQ開催地手配は、おなじみ山の男YAVUと世話焼きおかんSUEです。(簡単な自己紹介はこちら)
山の男の指示の下、自然が沢山あって、蚊が少なくて(強い蚊があんまりいなくて)、持ち込みが可能な、大阪市内から1.5時間以内ぐらいのところ。
幾つか候補に上がった中から今回伺ったのは、高槻森林観光センターの屋外BBQ場!
U字溝が置いてあって、枕木が椅子代わり。屋根はなく、開放的な気分で楽しめるBBQ場です。
幾つか候補があった、というのも、まさかの天気予報がずっと雨。
7/1に開催したのですが、前日も雨。
そう、開催予定地には屋根がない・・・山の雨をパラソルや簡易タープで防ぐにも限界がある・・・
もうまずい・・・どこか屋根のあるところ・・・と探しかけていたのですが
いつも雨を降らす敏腕社長(ヒゲモジャモジャ)がまさかの
「いけるやろ!」
山の男もおかんも内心「やばい絶対ふるって、屋根ありのとこで予約行けるとこリストアップしとこう・・・」ってな具合でした。
当日になっても曇天は変わらず、変わりやすい山の天気にどきどきしながら我らが向かうは摂津峡。
食材調達に立ち寄ったスーパーで「これもう天気持たないんじゃないか・・・」と心配する心を他所に軽快に運転してくれる敏腕社長(ヒゲモジャモジャ)。
はたしてどうなることやら
現地到着、向かうはしいたけセンター!
高槻森林観光センターへ到着。
到着後まさかの晴れ間が・・・社長、雨男だと疑ってごめんなさい・・・
このままもってくれ天気!と願いながら、今回のメインイベントしいたけ狩りに。
高槻森林観光センターの敷地内北側にあるしいたけセンター!
天気の話はさておき、しいたけセンターで取ったしいたけはグラム売りで購入可能。BBQ場への持ち込みも可能なので皆さん、意気揚々としいたけセンターに突入!
入り口にはきのこグッズが無造作に。きのこマニアのおかん発狂寸前。センターの奥に進むと原木ににょきにょきと生えたしいたけを発見!!!
いかにもらしいしいたけからとてつもなく大きいしいたけ、加えて2つくっついて成長したしいたけまでありました。
センター中ほどにはなぜか豚さん。。。
ちなみにこの豚さんは男の人が苦手らしいです。しいたけ狩りをすませ、いざBBQ場へ!
山の男、本領発揮
BBQ場へうつり、手早く荷物をおろして手続きを済ませ、いざ準備!
社長と山の男が火を起こしてくださる中、女性陣+キン肉マンは食材の下準備。火おこしもなんのその、山の男が手際よく準備を進めてくださいました。
火おこし完了後!焼いていきます!
しいたけのシズル感、たまりません。ポン酢であっさり・・・もうたまりまへん!
続いて、山の男がもってきてくれた、アマゴ!!!
キン肉マンさんが山の男の指南のもと、アマゴをくしにさしていきます。
しっくり焼いて・・・
いただきます!!!山の幸!たまりません!ありがとう山の男!!!
自然と山の幸を堪能~!最終晴れてたのがすごいです。
絶対雨降るとか疑ってごめんなさい、社長!
さいごはみんなで記念写真!
ありがとうございましたー!!
フェアリーバージョン
弊社の猫娘さまがめっちゃシャボン玉チャレンジ(笑)
そんなこんなで今回のBBQは奇跡の晴れ間を見せ、美味しく楽しく過ごせました。都会の喧騒から離れて過ごす時間は大切ですね。
リフレッシュして仕事がんばります!
おまけ
妖精さんの
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